STORIE DAL CAMPO
STORIE DAL CAMPO
19 January 2022
Il cibo animale influisce sulla produzione alimentare
Un prodotto alimentare di qualità si riconosce per il proprio sapore, colore, consistenza. Nel caso di pietanze che assemblate insieme danno origine a piatti prelibati è l’unione di più prodotti che permette di avere un risultato eccelso. Nel caso di materie prime o alimenti come formaggi, salumi,...
26 November 2021
Produzione erba medica disidratata: la filiera del prodotto
Il terreno alluvionale del Delta del Po è il luogo ideale in cui produrre erba medica, fonte di nutrimento e alimento complementare per animali da lattazione, per quelli dal potenziale produttivo e giovani esemplari in crescita. Il foraggio di erba medica è indicato quindi per ovipari, bovini,...
25 August 2021
Cos'è il foraggio e quale scegliere
L’erba medica è la pianta, appartenente alla famiglia delle leguminose, più utilizzata in campo zootecnico per il nutrimento degli animali da latte o da carne come per quelli da cortile. Nel settore internazionale viene definita e riconosciuta con il termine “alfalfa” mentre sul mercato italiano...